牛一頭からわずか1.5ｋｇ程しかとれない牛タン。
その中でも更に柔らかいとされているタン元。
約800g程の希少な部位を厚切りにてご案内致します。
※写真は実物ですが、イメージとしてご理解下さい。サシの入り方や肉色等、牛の個体により異なります。また、お肉は手作業でカットしておりますので分量に少量の誤差が生じます。
牛一頭からわずか1.5ｋｇ程しかとれない牛タン。
その中でも更に柔らかいとされているタン元。
約800g程の希少な部位を厚切りにてご案内致します。
※写真は実物ですが、イメージとしてご理解下さい。サシの入り方や肉色等、牛の個体により異なります。また、お肉は手作業でカットしておりますので分量に少量の誤差が生じます。